avril 15, 2014

Marché en retard : 20 euros la semaine

Petite butternut et grosse betterave, tomates coeur de boeuf noires, carottes et navets fanes, concombre, courgette, carotte blanche et carotte violette, oignons frais et pas frais, pommes, poires, gros radis red meat, avocats de Nacer, brocolis, aubergine, poivron et mandarines bosselées. Et des patates


avril 14, 2014

Marché en retard : 20 euros la semaine

Des choux, des brocolis, des tomates de toutes les couleurs, des carottes de toutes les couleurs, un gros radis red meat, une betterave, des poires, des oignons jaunes, des endives, des avocats, de la rhubarbe, un poireau et du persil. 


avril 13, 2014

Salade de tomates toute bête avec la super vinaigrette de Vincent


avril 13, 2014

Marché du samedi : 20 euros la semaine

Cette semaine, des fraises, parce que les Jean Michels sont revenus! Des asperges, des aubergines, des courgettes, des carottes de toutes les couleurs, une betterave rose, des endives, des tomates rouges et des tomates oranges, des oignons, des patates, un concombre géant et des poires

En vue : ratatouille, gâteau aux poires, mega salade, risotto aux asperges


avril 13, 2014

La vinaigrette de Vincent (sans vinaigre)  

#vegan

Il faut : de l'huile d'olive, de la sauce soja, de la moutarde

(ici la ikea, mais on a testé pour vous, ça marche avec toutes les moutardes). 

Pour les proportions : 

6 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 de sauce soja, 2 de moutarde. Vous versez tout ça dans un récipient, et vous mélangez bien, jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Suivant les moutardes et selon vos goûts, vous pouvez adapter, mais c’est la moutarde qui permet la “prise” du mélange, alors j’imagine qu’en dessous d’une certaines quantité ça ne marche pas. 

En gros, si ça n’épaissit pas, rajoutez un peu de moutarde

Cette sauce est assez salée, elle se suffit à elle même pour l’assaisonnement des salades et autres taboulés froids. 

Il s’agit d’une base : on peut rajouter n’importe quoi dedans : des herbes, de la pâte de curry, du citron, du wasabi, du gomasio, etc. 

Je déteste la sauce salade et la vinaigrette, celle ci c’est ma préférée. J’en ai fait un grand pot d’avance pour la semaine, comme ça ça va vite pour les petites salades. 

Bon ap’!


mars 30, 2014
Sexy burger #burger #avocado #cocottesbientraitées #végétarien #vegetarian

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mars 30, 2014
20 euros la semaine #marché #20euroslasemaine #vegan #eatclean #eatyourgreens

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mars 11, 2014
Repas complet t’inquiète 🌱#vegan #meal #toutmaison curry crémeux aux haricots rouges, semoule, petite salade, compote, petit gâteau 💚💚

Repas complet t’inquiète 🌱#vegan #meal #toutmaison curry crémeux aux haricots rouges, semoule, petite salade, compote, petit gâteau 💚💚

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